ڏاڙهون
ڏاڙهون جي ڪڻ
ڏاڙهون جي سڪل ڪڻ يا باکرو ڏاڙهون
باکرو ڏاڙهون
باکِرُو ڏاڙهون: قنڌاري ڏاڙهن مان نڪتل تازي ڪَڻِ کي سُڪائي رکندا آهن، جيڪو پوءِ پسارڪي وکر طور به ڪم اچي ۽ ٻوڙ ڀاڄيءَ ۾ مصالحي طور به ڪم آڻيندا آهن. اُن کي ڏاڙهونءَ جا ڪڻ به چوندا آهن. باکرو ڏاڙهون مختلف ڀاڄين ۾ کَٽاڻ طور استعمال ڪرڻ کان سواءِ، ڪيترين ڦَڪين ڦُوڪارن ۾ استعمال ٿئي ٿو. هي ذائقي ۾ کٽو مٺو ٿئي ۽ پسارڪي وکر طور ڪم ايندو آهي.
لفظ باکرو ڏاڙهونھيٺين داخلائن ۾ پڻ استعمال ٿيل آھي